在水产养殖的过程中,通常用溶解氧（>5mg/L）、pH值(7.8~8.6)、氨氮(<0.5mg/L)、硫化氢(<0.1mg/L)、盐度(0.1%~3.5%)、水色、水的味道和透明度(30~60cm)来表明水质化学指标和物理性状。
水质变化的判断与辨别
在养殖过程中,水色及其变化是判断水质好坏的重要指标。水色是水中浮游生物悬浮物数量、种类的综合反映,好的水色具有“肥、活、嫩、爽”四大特色,表明对虾喜食、易消化的单胞藻类繁殖旺盛,溶氧充足,酸碱度适宜,有害化学成分含量少。在一般情况下,藻相与水色的关系为：
1.如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等,水色呈红棕色。红棕色是养虾的最佳水色,这些藻类都是对虾的优质饵料。
2.如果水体中主要含有绿藻,水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大量吸收氮,净化水质,也是养殖者所期望的水色。
3.如果水体中主要含有金黄藻,水体呈淡黄、金黄色,也是养虾比较好的水色。不过,暴雨后泥土流入虾塘也会使水出现黄色,要分别不同条件进行判断。
4.如果水体呈暗绿色,含兰藻较多：如果水体呈黑褐色,含鞭毛藻、裸甲藻、褐藻等较多,这些都是有机质过多的征兆,是不好的水色。
5.如果水体中轮虫、桡足类占优势,水体就呈现白浊色,它会使对虾的成活率下降。
6.如果水体中浮游生物过少、水过瘦,水体呈澄清色；臭清水,表明浮游植物大量死亡；如果纤毛虫、夜光虫较多,水体呈红色,易造成缺氧、发病。这些水色都不宜养虾。
通过观察对虾或混养的鱼类的活动情况,可判断水体中溶解氧情况。水体缺氧的预兆是：水体透明度小于30cm或大于80cm；同一混养池塘中鱼类、螺出现浮头；对虾白天在水面无力地慢游；水色呈浊白色；塘底黑区大,有臭味；日落后虾塘周围有很多蚊虫。另外在夏季高温期,天气闷热、无风,或连续阴雨天也容易缺氧。
在下列情况下表明水体缺氧严重；全塘浮头；白天或傍晚、上半夜浮头；在对虾受到惊动时,不下沉躲避；全塘虾的眼睛和触角露出水面。出现以上浮头现象要及时开动增氧机,加水或换水,或用增氧剂。夜光虫大量繁殖会造成虾塘缺氧,严重时导致对虾窒息死亡。
判断池底氨氮、硫化氢情况是观察池底是否黑化。在养殖后期,特别是高温季节,虾塘中的有机物非氧化分解沉积在底部,形成一片黑色底泥区域,产生氨、硫化氢等有毒物质,使水质恶化,造成死虾。出现变黑情况的主要原因有：清淤不彻底、池底残饵过多、水体下层长期严重缺氧等。如果发现底泥黑化,要采取有力措施进行处理。主要措施有：合理投饲,多开增氧机,使用池底改良剂,控制丝状藻繁殖,收虾后清淤晒塘。如有可能,可将池塘建造锅型底,在锅底中间设排水口,用管道引出池外排水,用增氧机使池水形成环流,将残饵漩至中间排出池外,可减少残饵对池底的污染。
|
